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    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責
      1、負責店面的日常運營及管理工作(排班、人員調配、衛生安排、前后廚工作安排);
      2、制定并達成店面各項經營業績指標(每日填寫營業報表并上交財務);
      3、商品的進銷存管理與成本控制;
      4、負責整個店面人事管理(員工)、臨時采購的安排、運營等管理。
      5、負責整體銷售目標的落實跟進;
      6、分析競爭店面的情況并制定競聘方案;
      7、及時協調處理客戶意見及投訴等;
      8、負責確保產品出品的質量;定期抽查后廚存貨保質期等;
      9、負責檢查交接班的銜接情況及每月底食材物料盤點工作;
      10、負責每日店面人員會議結總情況;
      11、上級交待的臨時事項;
      任職要求
      1、年齡之間,
      2、責任心強,有掌握全局的把控能力;
      3、有餐飲行業同等崗位工作經驗優先考慮;
      4、懂財務知識和有節儉意識優先;
      上班地點:沙溪富華總站旁(明月苑小區對面)
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